Une Trompeuse à la Taverne

Pendant toute cette semaine, venez déguster la bière "La Trompeuse" de la brasserie Jean-Tout-Seul, une merveille née de la passion d'un couple de Belges, Marielle et Xavier.

La Trompeuse est une blonde tirant vers l'ambrée refermentée en bouteille. Odeur moyennement houblonnée avec des notes fruitées légèrement maltées et épicées. Goût amer houblonné prononcé en premier lieu qui laisse rapidement place à des saveurs alcoolisées et corsées très faiblement sucrées avec une astringence présente en fin de bouche. Alcool 6,9%.

La brasserie "Jean-Tout-Seul" à Lessines (Belgique), un hommage au dernier habitant de cette fermette devenue brasserie qui se prénommait Jean. Les anciens du village racontent qu'en raison de son caractère solitaire et franchement acariâtre, il était surnommé Jean-Tout-Seul...

Vendue uniquement en Belgique, elle sera disponible en bouteille de 33cl à la Taverne de la Sille cette semaine.